Lasagne, ein italienischer Klassiker, der in unzähligen Variationen begeistert. Dieses Rezept bietet eine schmackhafte und dennoch einfache Zubereitung, perfekt für ein gemütliches Abendessen mit Familie und Freunden. Vom cremigen Béchamelsauce bis zur würzigen Fleischsoße – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Buon appetito!
Vorbereitung
30 minBackzeit
45 minGesamtzeit
75 minSchwierigkeit
MittelRating
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Loading...| 500g Rinderhackfleisch | |
| 1 große Zwiebel, gehackt | |
| 2 Knoblauchzehen, gepresst | |
| 1 Dose (400g) gehackte Tomaten | |
| 1 Dose (200g) Tomatenmark | |
| 1 TL Oregano | |
| 1 TL Basilikum | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| 500g Béchamelsauce (fertig oder selbstgemacht) | |
| 250g Lasagneplatten (ohne Vorkochen) | |
| 200g geriebener Mozzarella |
| 1. | Hackfleisch in einer Pfanne anbraten, bis es braun ist. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und weiterbraten, bis sie weich sind. |
| 2. | Gehackte Tomaten, Tomatenmark, Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer hinzufügen. Zum Kochen bringen und dann bei schwacher Hitze 20 Minuten köcheln lassen. |
| 3. | Eine Auflaufform mit etwas Béchamelsauce bedecken. Eine Schicht Lasagneplatten darauflegen, dann eine Schicht Fleischsauce und eine Schicht Mozzarella. |
| 4. | Die Schichten wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Mit einer Schicht Béchamelsauce und Mozzarella abschließen. |
| 5. | Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 45 Minuten backen, bis die Lasagne goldbraun und durchgebacken ist. |
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