Knuspriges Baguette trifft auf saftige Tomaten und aromatischen Knoblauch – das ist das Geheimnis unserer einfachen und unwiderstehlichen Bruschetta. Perfekt als Vorspeise oder leichter Snack, ist dieses italienische Rezept ein echter Klassiker. Lass dich vom Geschmack des Sommers verzaubern!
Prep
15 minCook
5 minReady In
20 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 1 Baguette | |
| 400 g reife Tomaten | |
| 2 Knoblauchzehen | |
| 4 EL Olivenöl | |
| Salz und Pfeffer | |
| Frischer Basilikum (optional) |
| 1. | Das Baguette in Scheiben schneiden und mit etwas Olivenöl in einer Pfanne oder im Ofen goldbraun rösten. |
| 2. | Die Tomaten waschen, würfeln und in eine Schüssel geben. |
| 3. | Den Knoblauch fein hacken und zu den Tomaten geben. |
| 4. | Das restliche Olivenöl, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermengen. |
| 5. | Die Tomatenmischung auf den gerösteten Brotscheiben verteilen. |
| 6. | Optional mit frischem Basilikum garnieren. |
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