Diese original Currywurst Sauce schmeckt wie vom Imbiss! Mit wenigen Zutaten zauberst du eine leckere Sauce, die perfekt zu Bratwurst und Pommes passt. Ein absoluter Klassiker der deutschen Küche – schnell, einfach und unwiderstehlich!
2 EL Tomatenmark | |
1 EL Currypulver | |
1 TL Paprikapulver, edelsüß | |
1/2 TL Zucker | |
1 Prise Chilipulver | |
150 ml Ketchup | |
50 ml Wasser | |
2 EL Öl | |
Salz und Pfeffer nach Geschmack |
1. | Öl in einem Topf erhitzen. |
2. | Tomatenmark hinzufügen und kurz anrösten. |
3. | Currypulver, Paprikapulver und Chilipulver hinzugeben und unter Rühren kurz mitrösten. |
4. | Mit Ketchup und Wasser ablöschen. |
5. | Zucker hinzufügen und gut verrühren. |
6. | Für ca. 10-15 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren. |
7. | Mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
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