Diese Currysauce ist das perfekte Topping für eure Currywurst. Sie ist schnell zubereitet und schmeckt einfach fantastisch. Mit wenigen Zutaten zaubert ihr eine aromatische Sauce, die eure Gäste begeistern wird!
Prep
5 minCook
10 minReady In
15 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 1 EL Öl | |
| 1 kleine Zwiebel, fein gehackt | |
| 1 EL Currypulver | |
| 1 TL Paprikapulver, edelsüß | |
| 1 Prise Cayennepfeffer | |
| 400 g passierte Tomaten | |
| 100 ml Gemüsebrühe | |
| 1 EL Tomatenmark | |
| 1 EL Zucker | |
| 1 EL Worcestershiresauce | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
| 1. | Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten. |
| 2. | Currypulver, Paprikapulver und Cayennepfeffer zugeben und kurz mitrösten. |
| 3. | Passierte Tomaten, Gemüsebrühe und Tomatenmark einrühren. |
| 4. | Zucker und Worcestershiresauce hinzufügen. |
| 5. | Die Sauce etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis sie leicht eingedickt ist. |
| 6. | Mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
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