Lust auf schnelles und gesundes Gemüse? Dann ist gebratener Brokkoli genau das Richtige! In wenigen Minuten zubereitet, bietet er eine leckere Beilage oder einen leichten Snack. Mit Gewürzen und Knoblauch verfeinert wird er zum echten Genuss.
Prep
5 minCook
10 minReady In
15 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 500g Brokkoli, in Röschen geteilt | |
| 2 EL Olivenöl | |
| 2 Knoblauchzehen, gepresst | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| Optional: Chiliflocken |
| 1. | Brokkoliröschen waschen und abtropfen lassen. |
| 2. | Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. |
| 3. | Knoblauch hinzufügen und kurz anbraten. |
| 4. | Brokkoli in die Pfanne geben und unter gelegentlichem Wenden ca. 8-10 Minuten braten, bis er bissfest ist. |
| 5. | Mit Salz, Pfeffer und optional Chiliflocken würzen. |
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