Diese leichte und leckere Reisnudel Bowl mit Lachs ist perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen. Die Kombination aus zartem Lachs, frischen Zutaten und einer aromatischen Sauce macht dieses Gericht zu einem wahren Genuss. Ein Rezept, das sowohl gesund als auch geschmackvoll ist!
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15 minCook
10 minReady In
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Loading...| 200g Reisnudeln | |
| 2 Lachsfilets (à 150g) | |
| 1 Avocado, gewürfelt | |
| 1/2 Gurke, in Scheiben geschnitten | |
| 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten | |
| 100g Edamame (gekocht) | |
| 2 EL Sojasauce | |
| 1 EL Sesamöl | |
| 1 EL Reisessig | |
| 1 TL Honig | |
| 1/2 TL Ingwer, gerieben | |
| Sesamsamen zum Garnieren |
Eine leichte und leckere Reisnudel Bowl mit Lachs, perfekt für ein schnelles und gesundes Mittag- oder Abendessen.
| 1. | Reisnudeln nach Packungsanleitung zubereiten. |
| 2. | Lachsfilets mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten, bis sie gar sind. |
| 3. | Für die Sauce Sojasauce, Sesamöl, Reisessig, Honig und Ingwer verrühren. |
| 4. | Reisnudeln, Lachs, Avocado, Gurke, Paprika und Edamame in einer Bowl anrichten. |
| 5. | Mit der Sauce beträufeln und mit Sesamsamen garnieren. |
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