Diese leckere und gesunde Reis Bowl mit Garnelen ist schnell zubereitet und perfekt für ein leichtes Mittag- oder Abendessen. Die Kombination aus saftigen Garnelen, frischem Gemüse und aromatischem Reis macht diese Bowl zu einem echten Genuss. Variiere die Toppings nach deinem Geschmack!
200g Reis (z.B. Basmati) | |
250g Garnelen (geschält und entdarmt) | |
1 Avocado | |
1 Mango | |
1/2 Gurke | |
1 rote Paprika | |
1 Limette | |
2 EL Sojasauce | |
1 EL Sesamöl | |
Salz und Pfeffer | |
Optional: Sesamsamen, Koriander |
1. | Reis nach Packungsanweisung kochen. |
2. | Garnelen mit Sojasauce, Sesamöl, Salz und Pfeffer marinieren. |
3. | Avocado, Mango, Gurke und Paprika in kleine Stücke schneiden. |
4. | Garnelen in einer Pfanne anbraten, bis sie gar sind. |
5. | Reis in eine Bowl geben und mit den Toppings anrichten. |
6. | Mit Limettensaft beträufeln und optional mit Sesamsamen und Koriander garnieren. |
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