Dieses cremige Raffaello Himbeer Dessert ist ein Traum für alle Kokosliebhaber! Die frischen Himbeeren harmonieren perfekt mit der Kokoscreme und dem knusprigen Mandelkrokant. Ein leichtes und erfrischendes Dessert, perfekt für warme Sommertage.
Prep
20 minChill
60 minReady In
80 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 200 g weiße Schokolade | |
| 200 ml Sahne | |
| 100 g Kokosraspeln | |
| 100 g Mandeln, gehackt und geröstet | |
| 250 g frische Himbeeren |
Ein himmlisch cremiges Raffaello Himbeer Dessert mit frischen Himbeeren, Kokoscreme und knusprigem Mandelkrokant. Ein leichtes und erfrischendes Dessert für den Sommer.
| 1. | Die weiße Schokolade grob hacken und in eine Schüssel geben. |
| 2. | Die Sahne erhitzen und über die Schokolade gießen. Einige Minuten stehen lassen und dann glatt rühren. |
| 3. | Kokosraspeln unter die Schokoladencreme heben. |
| 4. | Die Hälfte der Himbeeren vorsichtig unter die Creme heben. |
| 5. | Die Creme in kleine Gläser oder Schälchen füllen und für mindestens 1 Stunde kalt stellen. |
| 6. | Vor dem Servieren mit den restlichen Himbeeren und dem Mandelkrokant garnieren. |
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