Dieser knackige Radieschensalat ist ein erfrischender Klassiker und im Handumdrehen zubereitet. Mit wenigen Zutaten zaubern Sie eine leckere Beilage zu Gegrilltem, Fisch oder einfach pur als Snack. Die Kombination aus Radieschen, Schnittlauch und einem einfachen Dressing ist unwiderstehlich!

| 250g Radieschen, geputzt und in dünne Scheiben geschnitten | |
| 1 Bund Schnittlauch, fein gehackt | |
| 2 EL Essig (z.B. Apfelessig) | |
| 1 EL Öl (z.B. Rapsöl) | |
| 1 TL Zucker | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
Ein schnelles und einfaches Rezept für knackigen Radieschensalat – perfekt als Beilage oder leichter Snack.
| 1. | Radieschenscheiben und Schnittlauch in eine Schüssel geben. |
| 2. | Essig, Öl, Zucker, Salz und Pfeffer verrühren und über den Salat geben. |
| 3. | Gut vermischen und sofort servieren. |
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