Der cremige Pumpkin Pie ist ein Muss für alle Kürbis-Liebhaber. Mit seinem unwiderstehlichen Aroma von Zimt und Gewürzen ist er das perfekte Dessert für gemütliche Herbsttage. Dieses Rezept gelingt garantiert und ist auch für Backanfänger geeignet.
Prep
20 minBackzeit
50 minReady In
70 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 1 Packung (375g) Mürbeteig | |
| 425g Kürbispüree (aus der Dose) | |
| 400ml gezuckerte Kondensmilch | |
| 2 große Eier | |
| 1 TL gemahlener Zimt | |
| 1/2 TL gemahlener Ingwer | |
| 1/4 TL gemahlene Nelken | |
| 1 Prise Salz |
Ein klassischer amerikanischer Pumpkin Pie mit cremiger Kürbisfüllung und aromatischen Gewürzen – perfekt für den Herbst.
| 1. | Den Backofen auf 175°C vorheizen. |
| 2. | Den Mürbeteig in eine Pie-Form (24-26 cm Durchmesser) geben und am Boden und Rand festdrücken. |
| 3. | In einer großen Schüssel Kürbispüree, Kondensmilch, Eier, Zimt, Ingwer, Nelken und Salz verrühren, bis eine glatte Masse entsteht. |
| 4. | Die Kürbisfüllung in die vorbereitete Pie-Form gießen. |
| 5. | Im vorgeheizten Ofen ca. 50-60 Minuten backen, oder bis die Füllung fest ist und in der Mitte nur noch leicht wackelt. |
| 6. | Den Pumpkin Pie vollständig abkühlen lassen, bevor er serviert wird. |
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