Diese Puddingcreme mit Joghurt und Sahne ist ein Traum! Sie ist luftig, leicht und unglaublich cremig. Perfekt als Dessert oder einfach so zum Genießen!
Prep
10 minChill
60 minReady In
70 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 500 g Joghurt (Natur) | |
| 200 ml Sahne | |
| 1 Pck. Vanillepuddingpulver | |
| 50 g Zucker | |
| 250 ml Milch |
| 1. | Puddingpulver mit Zucker und etwas Milch glatt rühren. |
| 2. | Restliche Milch aufkochen. |
| 3. | Angerührtes Puddingpulver in die kochende Milch einrühren und unter ständigem Rühren aufkochen lassen. |
| 4. | Vom Herd nehmen und abkühlen lassen, dabei gelegentlich umrühren. |
| 5. | Sahne steif schlagen. |
| 6. | Joghurt unter den abgekühlten Pudding heben. |
| 7. | Geschlagene Sahne vorsichtig unterheben. |
| 8. | Puddingcreme für mindestens 1 Stunde kalt stellen. |
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