Dieser proteinreiche Hüttenkäse-Salat ist perfekt für ein leichtes und sättigendes Abendessen. Mit knackigem Gemüse und frischen Kräutern ist er nicht nur gesund, sondern auch richtig lecker. Ideal für alle, die abends nicht schwer essen möchten, aber trotzdem eine gute Portion Protein benötigen.
Vorbereitung
10 minZubereitung
5 minFertig in
15 minSchwierigkeit
EinfachRating
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Loading...| 250g Magerquark (Hüttenkäse) | |
| 1/2 Gurke, gewürfelt | |
| 1/2 rote Paprika, gewürfelt | |
| 1/4 rote Zwiebel, fein gehackt | |
| 50g Cherrytomaten, halbiert | |
| 1 EL Olivenöl | |
| 1 EL Zitronensaft | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| Frische Kräuter (z.B. Petersilie, Schnittlauch) nach Belieben |
Ein leichter und proteinreicher Hüttenkäse-Salat, perfekt für ein gesundes Abendessen.
| 1. | Hüttenkäse in eine Schüssel geben. |
| 2. | Gurke, Paprika, rote Zwiebel und Tomaten hinzufügen. |
| 3. | Mit Olivenöl und Zitronensaft beträufeln. |
| 4. | Mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
| 5. | Frische Kräuter unterheben und servieren. |
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