Diese selbstgemachte Preiselbeersauce ist die perfekte Ergänzung zu Wildgerichten, Käseplatten oder einfach zu einem guten Stück Brot. Mit wenigen Zutaten zaubern Sie im Handumdrehen eine köstliche Sauce, die Ihre Gäste begeistern wird. Das Rezept ist einfach und schnell zubereitet.
Prep
5 minCook
15 minReady In
20 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 500g frische Preiselbeeren | |
| 100g Zucker | |
| 50ml Wasser | |
| 1/2 TL Zimt | |
| 1/4 TL Nelkenpulver (optional) |
| 1. | Preiselbeeren waschen und verlesen. |
| 2. | Wasser, Zucker, Zimt und Nelkenpulver in einem Topf zum Kochen bringen. |
| 3. | Preiselbeeren hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren ca. 10-15 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce eingedickt ist. |
| 4. | Die Sauce in ein sterilisiertes Glas füllen und abkühlen lassen. |
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