Dieser erfrischende Postelein Birnen Salat ist die perfekte Kombination aus süß und herzhaft. Die knackigen Birnen harmonieren wunderbar mit dem nussigen Postelein und dem würzigen Dressing. Ein leichtes und gesundes Rezept, ideal für warme Sommertage!
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Loading...| 100g Postelein, gewaschen | |
| 2 reife Birnen, in Scheiben geschnitten | |
| 50g Walnüsse, grob gehackt | |
| 2 EL Olivenöl | |
| 1 EL Balsamico-Essig | |
| 1 TL Honig | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
Ein erfrischender Salat mit Postelein, Birnen und einem würzigen Dressing. Perfekt für den Sommer!
| 1. | Postelein waschen und trocken schleudern. |
| 2. | Birnen in Scheiben schneiden. |
| 3. | Walnüsse grob hacken. |
| 4. | Für das Dressing Olivenöl, Balsamico-Essig und Honig verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
| 5. | Postelein, Birnen und Walnüsse in einer Schüssel vermengen. |
| 6. | Dressing über den Salat geben und gut vermischen. |
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