Porree ist ein vielseitiges Gemüse, das sich für viele leckere Gerichte eignet. Dieses einfache Rezept zeigt, wie man Porree schonend zubereitet und als Beilage oder Basis für weitere Kreationen verwendet. Mit wenigen Zutaten und simplen Schritten gelingt ein aromatisches Porree-Gemüse.
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10 minCook
20 minReady In
30 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 500g Porree | |
| 2 EL Olivenöl | |
| 1 Zwiebel, fein gehackt | |
| 1 Knoblauchzehe, gepresst | |
| 100 ml Gemüsebrühe | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| Optional: frische Kräuter (z.B. Petersilie, Schnittlauch) |
Ein einfaches Rezept für leckeres Porree Gemüse – perfekt als Beilage oder Grundlage für weitere Gerichte.
| 1. | Porree putzen, waschen und in Ringe schneiden. |
| 2. | Olivenöl in einem Topf erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten. |
| 3. | Knoblauch hinzufügen und kurz mitdünsten. |
| 4. | Porree zugeben und unter Rühren ca. 5 Minuten anbraten. |
| 5. | Mit Gemüsebrühe ablöschen, salzen und pfeffern. |
| 6. | Bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten köcheln lassen, bis der Porree weich ist. |
| 7. | Optional mit frischen Kräutern bestreuen und servieren. |
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