Pommes Selber Machen – Pommes Selbst Gemacht

Name: Pommes Selber Machen – Pommes Selbst Gemacht
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg festkochende Kartoffeln (z.B. Bintje); Sonnenblumenöl zum Frittieren; Salz

Juli 24, 2025Oktober 15, 20250 0

Die perfekte Beilage - einfach und lecker!

Pommes Selber Machen – Pommes Selbst Gemacht

by adminin Beilagen

Prep

20 min

Cook

25 min

Ready In

45 min

Level

Einfach

Rating

Ingredients

	1 kg festkochende Kartoffeln (z.B. Bintje)
	Sonnenblumenöl zum Frittieren
	Salz

Recipe details

Portionen pro Rezept

Kalorien

300

Zucker

Fett

15g

Leckere, selbstgemachte Pommes frites - so einfach geht's! Mit diesem Rezept gelingt dir die perfekte Beilage für Burger, Steaks oder einfach pur mit verschiedenen Dips.

Instructions

1.	Kartoffeln schälen und in ca. 1 cm dicke Stifte schneiden.
2.	Die Kartoffelstifte gründlich waschen und gut abtrocknen.
3.	Das Öl in einem großen Topf oder einer Fritteuse auf 160°C erhitzen.
4.	Die Kartoffelstifte portionsweise ca. 5 Minuten vorfrittieren, bis sie weich, aber noch nicht gebräunt sind.
5.	Die vorgefrittierten Pommes auf Küchenpapier abtropfen lassen.
6.	Das Öl auf 180°C erhitzen.
7.	Die Pommes erneut portionsweise frittieren, bis sie goldbraun und knusprig sind (ca. 3-5 Minuten).
8.	Die fertigen Pommes auf Küchenpapier abtropfen lassen und sofort mit Salz würzen.

Knackige, goldbraune Pommes frites – ganz einfach selbst gemacht! Mit diesem Rezept gelingen dir perfekte Pommes wie vom Lieblings-Imbiss. Viel Spaß beim Ausprobieren!