Uroma Susannes gefüllte Paprika sind ein Klassiker der polnischen Küche. Das Rezept ist einfach, aber unglaublich lecker und wärmt von innen. Mit Hackfleisch, Reis und aromatischen Gewürzen gefüllt, sind diese Paprika ein echter Genuss. Perfekt für ein gemütliches Familienessen!
Vorbereitung
20 minKochzeit
60 minGesamtzeit
80 minSchwierigkeit
MittelRating
/rating_off.png "1 Star"){kind=small}
Loading...| 4 große Paprika (rot oder gelb) | |
| 500g Hackfleisch (gemischt) | |
| 1 Zwiebel, fein gehackt | |
| 1 Tasse Reis, gekocht | |
| 1 Dose (400g) gehackte Tomaten | |
| 2 EL Tomatenmark | |
| 1 TL Paprikapulver (edelsüß) | |
| 1/2 TL Majoran | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| 250 ml Gemüsebrühe |
| 1. | Die Paprika halbieren und entkernen. |
| 2. | Zwiebel in etwas Öl anbraten, Hackfleisch dazugeben und krümelig braten. |
| 3. | Gekochten Reis, gehackte Tomaten, Tomatenmark, Paprikapulver, Majoran, Salz und Pfeffer zum Hackfleisch geben und gut vermischen. |
| 4. | Die Paprikahälften mit der Hackfleischmischung füllen. |
| 5. | Die gefüllten Paprika in einen Topf stellen, Gemüsebrühe angießen und zugedeckt ca. 60 Minuten schmoren lassen. |
Leave a Reply