Dieser Pizzateig mit frischer Hefe gelingt garantiert und wird euch begeistern! Knuspriger Boden, luftiger Rand – einfach perfekt für eure Lieblingspizza. Folgt der einfachen Anleitung und genießt das Ergebnis!
Prep
20 minRuhezeit
60 minBackzeit
15 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 500g Mehl | |
| 300ml lauwarmes Wasser | |
| 20g frische Hefe | |
| 1 TL Zucker | |
| 2 TL Salz | |
| 2 EL Olivenöl |
Der beste Pizzateig mit frischer Hefe - gelingt garantiert und sorgt für einen knusprigen Boden und luftigen Rand!
| 1. | Hefe im lauwarmen Wasser mit Zucker auflösen. |
| 2. | Mehl und Salz in einer Schüssel vermischen. |
| 3. | Hefewasser und Olivenöl zum Mehl geben und alles zu einem glatten Teig verkneten. |
| 4. | Teig abgedeckt an einem warmen Ort ca. 1 Stunde gehen lassen. |
| 5. | Den Teig nochmals kurz durchkneten und auf einem bemehlten Backblech ausrollen. |
| 6. | Nach Belieben belegen und im vorgeheizten Ofen bei 220°C ca. 15 Minuten backen. |
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