Omas legendäre Pizza Suppe: Ein schnelles und einfaches Rezept, das die Aromen einer Pizza in eine wärmende Suppe verwandelt! Perfekt für kalte Tage oder wenn der Pizzahunger mal anders gestillt werden will. Dieses Rezept ist ein echter Familienklassiker!
Vorbereitung
15 minKochzeit
25 minFertig in
40 minSchwierigkeit
EinfachRating
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Loading...| 1 EL Olivenöl | |
| 1 Zwiebel, gehackt | |
| 2 Knoblauchzehen, gepresst | |
| 800 g passierte Tomaten | |
| 500 ml Gemüsebrühe | |
| 1 TL Oregano | |
| 1 TL Basilikum | |
| 1/2 TL Majoran | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| 150 g geriebener Mozzarella | |
| Mini-Salami oder Peperoni nach Belieben |
| 1. | Olivenöl in einem Topf erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin glasig dünsten. |
| 2. | Passierte Tomaten und Gemüsebrühe hinzufügen. Oregano, Basilikum, Majoran, Salz und Pfeffer unterrühren. |
| 3. | Suppe zum Kochen bringen und dann bei schwacher Hitze ca. 15 Minuten köcheln lassen. |
| 4. | Mozzarella und nach Belieben Salami oder Peperoni in die Suppe geben und schmelzen lassen. |
| 5. | Heiß servieren. |
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