Dieses Piri Piri Chicken Rezept ist eine Geschmacksexplosion! Die Marinade aus Chili, Knoblauch und Zitrone verleiht dem Hähnchen eine unwiderstehliche Schärfe. Perfekt für den Grill oder den Backofen. Lass dich vom portugiesischen Feuer verzaubern!
Vorbereitung
20 minMarinieren
2 StdGaren
30 minSchwierigkeit
EinfachRating
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Loading...| 1 kg Hähnchenschenkel | |
| 4 rote Chilischoten (z.B. Bird's Eye) | |
| 4 Knoblauchzehen | |
| Saft von 2 Zitronen | |
| 4 EL Olivenöl | |
| 2 TL Paprikapulver (edelsüß) | |
| 1 TL Oregano | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
| 1. | Chilischoten und Knoblauch fein hacken. |
| 2. | Chilischoten, Knoblauch, Zitronensaft, Olivenöl, Paprikapulver, Oregano, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen. |
| 3. | Hähnchenschenkel in die Marinade einlegen und mindestens 2 Stunden (oder über Nacht) im Kühlschrank marinieren. |
| 4. | Hähnchenschenkel aus der Marinade nehmen und auf einem Backblech verteilen oder grillen. |
| 5. | Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 30 Minuten backen oder auf dem Grill von beiden Seiten grillen, bis das Hähnchen gar ist. |
| 6. | Heiß servieren. |
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