Pimientos de Padron – Scharfes Glücksspiel aus der Pfanne

Name: Pimientos de Padron – Scharfes Glücksspiel aus der Pfanne
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 500g Pimientos de Padron; 2 EL Olivenöl; Grobes Meersalz

Juli 24, 2025Oktober 15, 20250 0

Die kleinen grünen Paprikaschoten mit dem Überraschungseffekt

Pimientos de Padron – Scharfes Glücksspiel aus der Pfanne

by adminin Vorspeisen

Prep

5 min

Cook

5 min

Ready In

10 min

Level

Einfach

Rating

Ingredients

	500g Pimientos de Padron
	2 EL Olivenöl
	Grobes Meersalz

Recipe details

Portionen pro Rezept

Kalorien

200

Zucker

Fett

15g

Pimientos de Padron sind kleine grüne Paprikaschoten, die in der Pfanne gebraten und mit grobem Meersalz bestreut werden. Ein einfacher, aber köstlicher Snack – Vorsicht, manche sind scharf!

Instructions

1.	Pimientos waschen und trocken tupfen.
2.	Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
3.	Pimientos in die heiße Pfanne geben und unter gelegentlichem Wenden braten, bis die Haut Blasen wirft und leicht gebräunt ist.
4.	Aus der Pfanne nehmen und sofort mit grobem Meersalz bestreuen.

Diese kleinen grünen Paprikaschoten aus der Region Padrón in Galicien sind eine leckere und einfache Tapa. Die meisten sind mild, aber ab und zu versteckt sich eine scharfe Überraschung – das macht den Reiz aus! In wenigen Minuten in der Pfanne zubereitet, sind sie die perfekte Vorspeise oder Beilage.[\/cmsmasters_text][\/cmsmasters_column][\/cmsmasters_row]