Pimientos De Padron Rezept – Pimientos De Padron

Name: Pimientos De Padron Rezept – Pimientos De Padron
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 500g Pimientos de Padron; 4 EL Olivenöl; Meersalz

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Juli 24, 2025Juli 28, 20250 0

Spanische Tapas Spezialität

Pimientos De Padron Rezept – Pimientos De Padron

by adminin Vorspeisen

Prep

5 min

Cook

10 min

Ready In

15 min

Level

Einfach

Rating

	500g Pimientos de Padron
	4 EL Olivenöl
	Meersalz

Portionen pro Rezept

Kalorien

200

Zucker

Fett

18g

1.	Pimientos de Padron waschen und trocken tupfen.
2.	Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen.
3.	Pimientos de Padron in die heiße Pfanne geben und unter gelegentlichem Wenden braten, bis die Haut Blasen wirft und leicht gebräunt ist.
4.	Aus der Pfanne nehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
5.	Mit Meersalz bestreuen und sofort servieren.

Scharfe Überraschung gefällig? Dann sind Pimientos de Padron genau das Richtige! Diese kleinen, grünen Paprikaschoten aus Galicien sind meist mild, aber einige Exemplare haben es in sich. In Olivenöl gebraten und mit Meersalz bestreut, sind sie ein unwiderstehlicher Snack oder eine leckere Tapas-Vorspeise.