Pikante Putenpfanne mit Ajvar

Name: Pikante Putenpfanne mit Ajvar
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 500g Putenbrustfilet, in Streifen geschnitten; 1 Zwiebel, gewürfelt; 2 Paprika (rot und gelb), in Streifen geschnitten; 1 Zucchini, in Scheiben geschnitten; 200g Ajvar (mild oder scharf); 2 EL Olivenöl; 1 TL Paprikapulver; Salz und Pfeffer nach Geschmack

Juli 25, 2025Oktober 15, 20250 0

Schnell, einfach und lecker

by adminin Hauptgerichte

Prep

15 min

Cook

25 min

Ready In

40 min

Level

Einfach

Rating

Ingredients

	500g Putenbrustfilet, in Streifen geschnitten
	1 Zwiebel, gewürfelt
	2 Paprika (rot und gelb), in Streifen geschnitten
	1 Zucchini, in Scheiben geschnitten
	200g Ajvar (mild oder scharf)
	2 EL Olivenöl
	1 TL Paprikapulver
	Salz und Pfeffer nach Geschmack

Recipe details

Portionen pro Rezept

Kalorien

380

Zucker

12g

Fett

18g

Eine schnell zubereitete und leckere Putenpfanne mit würzigem Ajvar, knackigem Gemüse und zartem Putenfleisch.

Instructions

1.	Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und das Putenfleisch darin anbraten, bis es goldbraun ist.
2.	Zwiebeln und Paprika hinzufügen und ca. 5 Minuten mitbraten.
3.	Zucchini und Ajvar unterrühren und weitere 5-7 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse gar ist.
4.	Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer abschmecken.

Diese pikante Putenpfanne mit Ajvar ist schnell zubereitet und ein echter Genuss. Das milde Putenfleisch harmoniert perfekt mit dem würzigen Ajvar und dem knackigen Gemüse. Ein einfaches, aber dennoch geschmackvolles Gericht für die ganze Familie.