Dieser Pide Teig gelingt garantiert und ist die perfekte Basis für türkische Pide mit Käse und Sucuk. Knusprig, luftig und einfach zuzubereiten, wird er eure Gäste begeistern. Lasst euch von diesem Rezept inspirieren und genießt den Geschmack der Türkei!
Prep
20 minCook
25 minReady In
45 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 500g Mehl | |
| 1 Päckchen Trockenhefe | |
| 1 TL Zucker | |
| 1 TL Salz | |
| 300ml lauwarmes Wasser | |
| 50ml Olivenöl | |
| 200g Sucuk, in Scheiben | |
| 200g Käse (z.B. Gouda), gerieben |
Ein einfaches Rezept für einen perfekten Pide Teig, ideal für türkische Pide mit Käse und Sucuk. Knusprig, luftig und unwiderstehlich lecker!
| 1. | Mehl, Hefe, Zucker und Salz in einer Schüssel vermischen. |
| 2. | Lauwarmes Wasser und Olivenöl hinzufügen und zu einem glatten Teig kneten. |
| 3. | Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort ca. 1 Stunde gehen lassen. |
| 4. | Den Teig in 2-3 Portionen teilen und oval ausrollen. |
| 5. | Die Pide mit Käse und Sucuk belegen. |
| 6. | Im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 20-25 Minuten goldbraun backen. |
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