Dieses Phat Thai Rezept bringt den authentischen Geschmack Thailands direkt in Ihre Küche. Mit wenigen Zutaten und einfachen Schritten zaubern Sie im Handumdrehen ein köstliches Gericht. Das perfekte Rezept für alle, die die thailändische Küche lieben!
Prep
15 minCook
20 minReady In
35 minLevel
MittelRating
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Loading...| 200g Reisnudeln | |
| 150g Hühnerbrustfilet, in Streifen geschnitten | |
| 2 Eier | |
| 100g Tofu, gewürfelt | |
| 50g getrocknete Shrimps (optional) | |
| 3 EL Fischsauce | |
| 2 EL Sojasauce | |
| 2 EL Tamarindenpaste | |
| 1 EL Palmzucker | |
| 1 Limette, Saft | |
| 2 Knoblauchzehen, gehackt | |
| 1 Schalotte, gehackt | |
| 50g Mungobohnensprossen | |
| 50g Erdnüsse, gehackt | |
| 2 Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten | |
| Chiliflocken nach Geschmack |
Ein authentisches Phat Thai Rezept, einfach und schnell zubereitet.
| 1. | Reisnudeln nach Packungsanleitung einweichen. |
| 2. | Hühnerbrustfilet in einer Wokpfanne oder großen Pfanne anbraten. |
| 3. | Tofu und Shrimps (optional) hinzufügen und mitbraten. |
| 4. | Eier in die Pfanne schlagen und verrühren. |
| 5. | Knoblauch und Schalotte hinzufügen und kurz anbraten. |
| 6. | Abgetropfte Nudeln, Fischsauce, Sojasauce, Tamarindenpaste, Palmzucker und Limettensaft hinzufügen und gut vermengen. |
| 7. | Mungobohnensprossen unterheben. |
| 8. | Mit Erdnüssen, Frühlingszwiebeln und Chiliflocken garnieren. |
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