Dieses Phad Thai Rezept bringt den authentischen Geschmack Thailands direkt in Ihre Küche. Mit einfachen Zutaten und einer Schritt-für-Schritt-Anleitung gelingt Ihnen dieses leckere Gericht garantiert. Genießen Sie die perfekte Kombination aus süß, sauer, salzig und scharf!
Prep
20 minCook
15 minReady In
35 minLevel
MittelRating
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Loading...| 200g Reisnudeln (getrocknet) | |
| 150g Hühnerbrustfilet (in Streifen geschnitten) | |
| 2 Eier | |
| 100g Tofu (gewürfelt) | |
| 50g Sojasprossen | |
| 3 Frühlingszwiebeln (gehackt) | |
| 50g geröstete Erdnüsse (gehackt) | |
| 2 EL Pflanzenöl | |
| 4 EL Fischsauce | |
| 2 EL Tamarindenpaste | |
| 2 EL Palmzucker | |
| 1 EL Chiliflocken | |
| 1 Limette (geviertelt) |
| 1. | Reisnudeln nach Packungsanleitung einweichen. |
| 2. | Öl im Wok erhitzen und Hühnerfleisch und Tofu anbraten. |
| 3. | Eier verquirlen und im Wok stocken lassen, dann mit dem Huhn und Tofu vermengen. |
| 4. | Nudeln, Fischsauce, Tamarindenpaste, Palmzucker und Chiliflocken hinzufügen und gut vermischen. |
| 5. | Sojasprossen und Frühlingszwiebeln unterheben. |
| 6. | Mit Erdnüssen und Limettenspalten servieren. |
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