Selbstgemachter Pflaumenlikör ist ein wahrer Genuss und ein perfektes Geschenk aus der eigenen Küche. Mit diesem Rezept gelingt er garantiert und verzaubert mit seinem fruchtig-aromatischen Geschmack. Folgen Sie unserer einfachen Anleitung und genießen Sie den köstlichen Pflaumenlikoer!
Vorbereitung
15 minZiehzeit
4 WochenFertig in
4 Wochen + 15 minSchwierigkeit
EinfachRating
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Loading...| 500 g reife Pflaumen | |
| 250 g Zucker | |
| 1 Vanilleschote | |
| 500 ml Korn (32%) | |
| 1 Zimtstange |
| 1. | Pflaumen waschen, entsteinen und vierteln. |
| 2. | Pflaumen, Zucker, Vanilleschote und Zimtstange in ein großes, verschließbares Glas geben. |
| 3. | Mit Korn übergießen, bis alle Zutaten bedeckt sind. |
| 4. | Glas verschließen und an einem kühlen, dunklen Ort für mindestens 4 Wochen ziehen lassen. Dabei gelegentlich schütteln. |
| 5. | Nach 4 Wochen den Likör durch ein feines Sieb oder ein Tuch filtern. |
| 6. | In saubere Flaschen abfüllen und genießen. |
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