Saftig-süße Pflaumen unter einer knusprigen Crumble-Haube – dieser Pflaumencrumble ist der perfekte herbstliche Genuss. Warm serviert mit einer Kugel Vanilleeis oder Schlagsahne ein absoluter Traum! Lasst euch dieses einfache und köstliche Rezept nicht entgehen.
Prep
20 minCook
35 minReady In
55 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 1 kg Pflaumen, entsteint und geviertelt | |
| 100 g Mehl | |
| 75 g Zucker | |
| 75 g kalte Butter, gewürfelt | |
| 1 TL Zimt | |
| 1 Prise Salz | |
| Optional: 1 EL Zitronensaft |
| 1. | Heizt den Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vor. |
| 2. | Vermischt die Pflaumen mit dem Zitronensaft (optional) und verteilt sie in einer Auflaufform. |
| 3. | Für den Crumble vermengt Mehl, Zucker, Zimt und Salz in einer Schüssel. |
| 4. | Gebt die kalte Butter hinzu und verknetet alles mit den Fingern, bis Streusel entstehen. |
| 5. | Verteilt die Streusel gleichmäßig über den Pflaumen. |
| 6. | Backt den Crumble für ca. 35 Minuten, bis die Streusel goldbraun und die Pflaumen weich sind. |
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