Dieses einfache Grundrezept für Pfannkuchen Teig eignet sich perfekt für fluffige Pancakes, dünne Crepes und klassische Pfannkuchen. Variiere die Zutaten nach Belieben und kreiere deine Lieblings-Pfannkuchen! Lass deiner Kreativität freien Lauf mit süßen oder herzhaften Toppings.
Prep
5 minCook
15 minReady In
20 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 250 g Mehl | |
| 2 Eier | |
| 500 ml Milch | |
| 1 Prise Salz | |
| 2 EL Zucker (optional) | |
| 2 EL Öl (neutral) |
| 1. | Mehl und Salz in eine Schüssel geben. |
| 2. | Eier, Milch, Zucker (falls verwendet) und Öl verquirlen. |
| 3. | Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und zu einem glatten Teig verrühren. Klumpen sind okay. |
| 4. | Eine Pfanne leicht einfetten und erhitzen. |
| 5. | Jeweils eine Kelle Teig in die Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun backen. |
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