Lockere, fluffige Pfannkuchen – ein Klassiker zum Frühstück oder Brunch! Mit diesem einfachen Rezept gelingt der perfekte Pfannkuchen garantiert immer. Folgt den Schritten und genießt das Ergebnis!
1. | Mehl, Backpulver, Salz und Zucker in einer Schüssel vermischen. |
2. | In einer separaten Schüssel Eier, Milch und geschmolzene Butter verquirlen. |
3. | Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und verrühren, bis gerade so ein Teig entsteht. Nicht zu viel rühren! |
4. | Etwas Butter in einer Pfanne erhitzen. |
5. | Jeweils eine Kelle Teig in die Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun backen. |
6. | Mit Puderzucker, Ahornsirup oder Obst servieren. |
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