Diese veganen Pfannkuchen sind schnell gemacht und benötigen weder Milch noch Eier. Sie sind locker, fluffig und schmecken fantastisch mit Ahornsirup, frischen Früchten oder Marmelade. Ein perfektes Rezept für alle, die auf tierische Produkte verzichten möchten, aber trotzdem nicht auf leckere Pfannkuchen verzichten wollen!
Prep
5 minCook
10 minReady In
15 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 250g Mehl | |
| 400ml Pflanzendrink (z.B. Soja-, Mandel- oder Haferdrink) | |
| 2 EL Pflanzenöl | |
| 2 EL Zucker | |
| 1 Pck. Backpulver | |
| 1 Prise Salz |
| 1. | Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen. |
| 2. | Pflanzendrink und Öl hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren. |
| 3. | Eine beschichtete Pfanne erhitzen und etwas Öl hineingeben. |
| 4. | Jeweils eine Kelle Teig in die Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun backen. |
| 5. | Mit Ahornsirup, frischen Früchten oder Marmelade servieren. |
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