Diese leckeren und einfachen Pfannkuchen ohne Eier sind perfekt für alle, die auf Eier verzichten möchten oder müssen. Sie sind genauso fluffig und lecker wie herkömmliche Pfannkuchen und gelingen im Handumdrehen. Ein tolles Frühstück oder Dessert für die ganze Familie!
Prep
5 minCook
15 minReady In
20 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 250 g Mehl | |
| 2 EL Zucker | |
| 1 Pck. Backpulver | |
| 1 Prise Salz | |
| 400 ml Pflanzenmilch | |
| 2 EL Öl |
| 1. | Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen. |
| 2. | Pflanzenmilch und Öl hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren. |
| 3. | Eine beschichtete Pfanne erhitzen und etwas Öl hineingeben. |
| 4. | Jeweils eine Kelle Teig in die Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun backen. |
| 5. | Mit Ahornsirup, Früchten oder Puderzucker servieren. |
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