Diese herzhaften Pfannkuchen mit einer würzigen Zwiebel-Schinken-Füllung sind ein echter Genuss. Schnell zubereitet und ideal für ein deftiges Mittag- oder Abendessen. Ein Klassiker der deutschen Küche, neu interpretiert!
Prep
15 minCook
20 minReady In
35 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 250 g Mehl | |
| 250 ml Milch | |
| 2 Eier | |
| 1 Prise Salz | |
| 2 Zwiebeln, fein gehackt | |
| 200 g Schinken, gewürfelt | |
| 2 EL Öl | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
| 1. | Mehl, Milch, Eier und Salz zu einem glatten Teig verrühren. |
| 2. | Öl in einer Pfanne erhitzen und dünne Pfannkuchen ausbacken. |
| 3. | Zwiebeln und Schinken in derselben Pfanne anbraten. |
| 4. | Die Füllung auf den Pfannkuchen verteilen, zusammenklappen und servieren. |
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