Diese kalorienarmen Bananenpfannkuchen sind perfekt für ein gesundes und leckeres Frühstück oder einen süßen Snack. Mit nur wenigen Zutaten zauberst du im Handumdrehen fluffige Pfannkuchen mit dem natürlichen Süße der Banane. Ein Genuss für Groß und Klein!
1 reife Banane | |
2 Eier | |
40g Haferflocken | |
1 TL Backpulver | |
1 Prise Zimt (optional) | |
Etwas Milch oder Wasser (nach Bedarf) |
1. | Die Banane mit einer Gabel zerdrücken. |
2. | Eier, Haferflocken, Backpulver und Zimt hinzufügen und gut verrühren. |
3. | Falls der Teig zu dick ist, etwas Milch oder Wasser hinzufügen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. |
4. | Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und kleine Portionen des Teigs hineingeben. |
5. | Von beiden Seiten goldbraun backen. |
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