Fluffig, schnell und einfach zubereitet: Dieses Pfannenbrot ohne Hefe ist perfekt für spontane Brotgelüste. In wenigen Minuten ist der Teig geknetet und das Brot in der Pfanne goldbraun gebacken. Ein idealer Begleiter zu Suppen, Salaten oder einfach pur mit etwas Butter.
Prep
5 minCook
20 minReady In
25 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 300g Mehl | |
| 1 TL Backpulver | |
| 1/2 TL Salz | |
| 300ml lauwarmes Wasser | |
| 2 EL Olivenöl |
| 1. | Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen. |
| 2. | Lauwarmes Wasser und Olivenöl hinzufügen und zu einem glatten Teig verkneten. |
| 3. | Den Teig abgedeckt für 10 Minuten ruhen lassen. |
| 4. | Eine Pfanne mit etwas Olivenöl erhitzen. |
| 5. | Den Teig in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun backen (ca. 5-7 Minuten pro Seite). |
| 6. | Das Pfannenbrot aus der Pfanne nehmen und warm servieren. |
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