Dieser Pesto Nudel Salat ist perfekt für warme Sommertage und lässt sich super vorbereiten. Mit frischen Zutaten und selbstgemachtem Pesto wird er zum absoluten Highlight jedes Picknicks oder Grillfests. Lasst euch dieses italienische Geschmackserlebnis nicht entgehen!
Vorbereitung
20 minKochzeit
10 minGesamtzeit
30 minSchwierigkeitsgrad
EinfachRating
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Loading...| 500g Nudeln (z.B. Farfalle) | |
| 150g Pesto (selbstgemacht oder gekauft) | |
| 200g Kirschtomaten, halbiert | |
| 100g Mozzarella, gewürfelt | |
| 50g Pinienkerne, geröstet | |
| Frisches Basilikum, gehackt | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
Eckis Pesto Nudel Salat ist ein erfrischender italienischer Nudelsalat, perfekt für den Sommer. Mit selbstgemachtem Pesto und frischen Zutaten.
| 1. | Nudeln nach Packungsanweisung kochen, abgießen und kalt abschrecken. |
| 2. | In einer großen Schüssel Nudeln, Pesto, Kirschtomaten, Mozzarella und Pinienkerne vermengen. |
| 3. | Mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
| 4. | Mit frischem Basilikum garnieren und servieren. |
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