Perfekt gekochte Eier – Ein einfaches Rezept

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Juli 21, 2025Juli 28, 20250 0

Einfach, schnell und lecker

by adminin Grundrezepte

Prep

2 min

Cook

4-10 min

Ready In

6-12 min

Level

Einfach

Rating

	Eier (Anzahl nach Bedarf)
	Wasser
	Salz (optional)

Portionen pro Rezept

Variabel

Kalorien (pro Ei)

Zucker (pro Ei)

0.6g

Fett (pro Ei)

5.3g

1.	Wasser in einem Topf zum Kochen bringen.
2.	Optional: Einen Teelöffel Salz hinzufügen (verhindert das Auslaufen bei Rissen und erleichtert das Pellen).
3.	Eier vorsichtig mit einem Löffel in das kochende Wasser geben.
4.	Für weich gekochte Eier: 4-5 Minuten kochen.
5.	Für mittel gekochte Eier: 6-7 Minuten kochen.
6.	Für hart gekochte Eier: 8-10 Minuten kochen.
7.	Eier sofort mit kaltem Wasser abschrecken, um den Garprozess zu stoppen.
8.	Eier pellen und servieren.

Gekochte Eier sind ein vielseitiges Lebensmittel, ideal für Frühstück, Mittagessen oder als Snack. Dieses Rezept zeigt, wie man Eier perfekt kocht, egal ob weich, mittel oder hart. Mit ein paar einfachen Tipps gelingt das jedes Mal!