Gekochte Eier sind ein vielseitiges Lebensmittel, ideal für Frühstück, Mittagessen oder als Snack. Dieses Rezept zeigt, wie man Eier perfekt kocht, egal ob weich, mittel oder hart. Mit ein paar einfachen Tipps gelingt das jedes Mal!
Prep
2 minCook
4-10 minReady In
6-12 minLevel
EinfachRating
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Loading...| Eier (Anzahl nach Bedarf) | |
| Wasser | |
| Salz (optional) |
Ein einfaches Rezept für perfekt gekochte Eier - egal ob weich, mittel oder hart. Mit Tipps und Tricks für das optimale Ergebnis.
| 1. | Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. |
| 2. | Optional: Einen Teelöffel Salz hinzufügen (verhindert das Auslaufen bei Rissen und erleichtert das Pellen). |
| 3. | Eier vorsichtig mit einem Löffel in das kochende Wasser geben. |
| 4. | Für weich gekochte Eier: 4-5 Minuten kochen. |
| 5. | Für mittel gekochte Eier: 6-7 Minuten kochen. |
| 6. | Für hart gekochte Eier: 8-10 Minuten kochen. |
| 7. | Eier sofort mit kaltem Wasser abschrecken, um den Garprozess zu stoppen. |
| 8. | Eier pellen und servieren. |
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