Scharf, einfach und unwiderstehlich! Dieses Penne Al Arrabiata Rezept ist ein Klassiker der italienischen Küche und in nur 30 Minuten zubereitet. Die perfekte Kombination aus scharfer Peperoncino, aromatischen Tomaten und al dente gekochten Penne.
Prep
10 minCook
20 minReady In
30 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 500g Penne | |
| 1 Dose (400g) gehackte Tomaten | |
| 4 Knoblauchzehen, fein gehackt | |
| 2-3 getrocknete Chilischoten, zerkleinert (oder 1-2 TL Chiliflocken) | |
| 4 EL Olivenöl | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| Frischer Basilikum zum Garnieren (optional) |
| 1. | Penne nach Packungsanweisung in Salzwasser al dente kochen. |
| 2. | Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch darin goldbraun anbraten. |
| 3. | Chilischoten (oder Chiliflocken) hinzufügen und kurz mitbraten. |
| 4. | Gehackte Tomaten in die Pfanne geben und ca. 15 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce etwas eingedickt ist. |
| 5. | Mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
| 6. | Abgetropfte Penne zur Sauce geben und gut vermischen. |
| 7. | Mit frischem Basilikum garnieren (optional) und servieren. |
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