Dieser cremige Pastinakenbrei ist ein idealer Einstieg in die Beikost für dein Baby. Er ist leicht verdaulich, mild im Geschmack und reich an Vitaminen. Die Zubereitung ist kinderleicht und schnell erledigt, perfekt für den stressigen Babyalltag. Mit diesem Rezept gelingt der Start in die gesunde Ernährung.
1. | Die Pastinakenstücke in einen Topf geben und mit Wasser bedecken. |
2. | Zum Kochen bringen und dann bei mittlerer Hitze für ca. 15 Minuten weich kochen. |
3. | Das Wasser abgießen (aber etwas davon aufbewahren) und die Pastinaken mit einem Pürierstab oder in einem Mixer fein pürieren. |
4. | Bei Bedarf etwas vom Kochwasser hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen. |
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