Dieses einfache und schnell zubereitete Pasta-Gericht mit würziger Salsiccia ist ein echter Genuss. Die italienischen Aromen machen Lust auf mehr und sind perfekt für ein gemütliches Abendessen. Buon Appetito!
Vorbereitung
15 minKochzeit
20 minGesamtzeit
35 minSchwierigkeitsgrad
EinfachRating
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Loading...| 500g Salsiccia | |
| 400g Pasta (z.B. Penne) | |
| 1 Zwiebel, gehackt | |
| 2 Knoblauchzehen, gepresst | |
| 1 Dose (400g) gehackte Tomaten | |
| 100ml Rotwein | |
| 2 EL Olivenöl | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| Frischer Basilikum zum Garnieren |
| 1. | Die Salsiccia aus der Haut drücken und in kleine Stücke zerbröseln. |
| 2. | Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und die Salsiccia darin anbraten, bis sie goldbraun ist. |
| 3. | Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und glasig dünsten. |
| 4. | Gehackte Tomaten und Rotwein hinzugeben und für 15 Minuten köcheln lassen. |
| 5. | In der Zwischenzeit die Pasta nach Packungsanweisung kochen. |
| 6. | Die gekochte Pasta zur Sauce geben und gut vermengen. |
| 7. | Mit Salz, Pfeffer und frischem Basilikum abschmecken. |
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