Dieses einfache Pasta-Gericht mit Brokkoli ist schnell zubereitet und schmeckt Groß und Klein. In nur 20 Minuten steht ein gesundes und leckeres Mittag- oder Abendessen auf dem Tisch. Perfekt für alle, die wenig Zeit haben, aber trotzdem nicht auf Genuss verzichten wollen!

300g Pasta (z.B. Spaghetti) | |
1 Kopf Brokkoli | |
2 Knoblauchzehen | |
2 EL Olivenöl | |
50g Parmesan, gerieben | |
Salz und Pfeffer nach Geschmack |
1. | Pasta nach Packungsanweisung kochen. |
2. | Brokkoli in Röschen teilen und in Salzwasser blanchieren. |
3. | Knoblauch fein hacken und in Olivenöl anbraten. |
4. | Abgegossene Pasta und Brokkoli zum Knoblauch geben und vermengen. |
5. | Mit Parmesan, Salz und Pfeffer abschmecken. |
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