Der Klassiker der italienischen Küche: Schnell, einfach und unglaublich aromatisch. Nur wenige Zutaten, perfekt kombiniert für ein Geschmackserlebnis der Extraklasse. Dieses Rezept zeigt, wie man mit Knoblauch, Chili und Olivenöl ein Meisterwerk zaubert.
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5 minCook
10 minReady In
15 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 320 g Spaghetti | |
| 6 EL Olivenöl | |
| 4 Knoblauchzehen, fein gehackt | |
| 1-2 rote Chilischoten, fein gehackt (je nach Schärfe) | |
| Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer | |
| frische Petersilie, gehackt (optional) |
| 1. | Spaghetti in kochendem Salzwasser al dente kochen. |
| 2. | Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. |
| 3. | Knoblauch und Chili hinzufügen und bei niedriger Hitze goldbraun anbraten. Nicht verbrennen lassen! |
| 4. | Abgetropfte Spaghetti in die Pfanne geben und mit dem Knoblauchöl vermengen. |
| 5. | Mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
| 6. | Optional mit frischer Petersilie bestreuen und sofort servieren. |
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