Pad Kra Pao Gai ist ein schnelles und einfaches thailändisches Gericht mit gehacktem Hühnerfleisch, Chili, Knoblauch und duftendem Thai-Basilikum. Die perfekte Kombination aus Schärfe, Würze und aromatischen Kräutern macht dieses Gericht zu einem echten Geschmackserlebnis. Ein absolutes Muss für alle Liebhaber der thailändischen Küche!
Prep
10 minCook
15 minReady In
25 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 500g Hühnerbrustfilet, gehackt | |
| 4 Knoblauchzehen, fein gehackt | |
| 3-4 rote Chilischoten, fein gehackt (je nach Schärfe) | |
| 1 große Zwiebel, in Scheiben geschnitten | |
| 1 Bund Thai-Basilikum | |
| 3 EL Austernsauce | |
| 2 EL Sojasauce | |
| 1 EL Fischsauce | |
| 1 TL Zucker | |
| 2 EL Pflanzenöl | |
| Jasminreis, gekocht, zum Servieren |
Ein schnelles und einfaches Rezept für Pad Kra Pao Gai, das würzige Thai-Basilikum-Huhn. Perfekt für ein schnelles Abendessen und voller authentischer Aromen.
| 1. | Pflanzenöl im Wok oder einer großen Pfanne erhitzen. |
| 2. | Knoblauch und Chili hinzufügen und kurz anbraten, bis sie duften. |
| 3. | Gehacktes Hühnerfleisch hinzufügen und unter ständigem Rühren anbraten, bis es gar ist. |
| 4. | Zwiebeln hinzufügen und kurz mitbraten. |
| 5. | Austernsauce, Sojasauce, Fischsauce und Zucker hinzufügen und gut vermengen. |
| 6. | Thai-Basilikum unterrühren und kurz mitbraten, bis es zusammengefallen ist. |
| 7. | Mit gekochtem Jasminreis servieren. |
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