Ostalgie pur: Quarkkeulchen wie aus DDR-Zeiten

Name: Ostalgie pur: Quarkkeulchen wie aus DDR-Zeiten
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 500g Quark (Magerquark); 2 Eier; 100g Mehl; 50g Zucker; 1 Pck. Vanillezucker; 1 Prise Salz; Öl zum Braten; Zimt und Zucker zum Bestreuen (optional)

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Juli 25, 2025Juli 28, 20250 0

Schnell, einfach, lecker

Ostalgie pur: Quarkkeulchen wie aus DDR-Zeiten

by adminin Desserts

Vorbereitung

15 min

Zubereitung

20 min

Fertig in

35 min

Schwierigkeitsgrad

Einfach

Rating

Portionen pro Rezept

Kalorien

250

Zucker

20g

Fett

1.	Quark, Eier, Mehl, Zucker, Vanillezucker und Salz in einer Schüssel vermengen.
2.	Aus dem Teig kleine Fladen formen.
3.	Öl in einer Pfanne erhitzen und die Quarkkeulchen von beiden Seiten goldbraun braten.
4.	Auf Küchenpapier abtropfen lassen.
5.	Mit Zimt und Zucker bestreuen (optional).

Diese Quarkkeulchen erinnern an die gute alte Zeit und sind schnell und einfach zubereitet. Mit nur wenigen Zutaten zaubert ihr ein leckeres Dessert oder eine sättigende Zwischenmahlzeit. Lasst euch von diesem DDR-Klassiker überzeugen!

	500g Quark (Magerquark)
	2 Eier
	100g Mehl
	50g Zucker
	1 Pck. Vanillezucker
	1 Prise Salz
	Öl zum Braten
	Zimt und Zucker zum Bestreuen (optional)