Ostalgie pur: DDR Quarkspeise mit Rosinen

Name: Ostalgie pur: DDR Quarkspeise mit Rosinen
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 500g Quark (Magerstufe); 1 Päckchen Vanillezucker; 2 EL Zucker; 100ml Milch; 50g Rosinen

Juli 24, 2025Oktober 15, 20250 0

Einfach und lecker

Ostalgie pur: DDR Quarkspeise mit Rosinen

by adminin Desserts

Prep

5 min

Chill

30 min

Ready In

35 min

Level

Einfach

Rating

Ingredients

Recipe details

Portionen pro Rezept

Kalorien

200

Zucker

25g

Fett

Ein DDR-Klassiker: Cremige Quarkspeise mit Rosinen. Einfach, schnell und lecker!

Instructions

1.	Rosinen für ca. 10 Minuten in lauwarmem Wasser einweichen.
2.	Quark, Vanillezucker, Zucker und Milch in einer Schüssel glatt rühren.
3.	Die eingeweichten Rosinen abtropfen lassen und unter die Quarkmasse heben.
4.	Die Quarkspeise für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kalt stellen.
5.	Vor dem Servieren nach Belieben mit etwas Zimt bestreuen.

Diese cremige Quarkspeise mit Rosinen ist ein echter DDR-Klassiker und weckt Kindheitserinnerungen. Einfach zubereitet und unglaublich lecker, schmeckt sie Groß und Klein. Perfekt als Dessert oder süßer Snack zwischendurch!

	500g Quark (Magerstufe)
	1 Päckchen Vanillezucker
	2 EL Zucker
	100ml Milch
	50g Rosinen