Original Münchner Weißwürste kochen

Name: Original Münchner Weißwürste kochen
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2-3
Ingredients: 6 Paar Weißwürste; 1 Liter Wasser

Juli 27, 2025Oktober 14, 20250 1

Traditionell bayerisch

by adminin Hauptgerichte

Prep

5 min

Cook

10 min

Ready In

15 min

Level

Einfach

Rating

Ingredients

	6 Paar Weißwürste
	1 Liter Wasser

Recipe details

Portionen pro Rezept

2-3

Kalorien

300

Zucker

Fett

25g

Lernen Sie, wie man original Münchner Weißwürste perfekt kocht – ein traditionelles bayerisches Rezept, einfach und schnell zubereitet.

Instructions

1.	Wasser in einem Topf erhitzen, aber nicht zum Kochen bringen. Das Wasser sollte ca. 70-80°C heiß sein – kurz vorm Siedepunkt.
2.	Die Weißwürste vorsichtig in das heiße Wasser legen und ca. 10-15 Minuten ziehen lassen. Die Würste sollten nicht kochen!
3.	Die Weißwürste aus dem Wasser nehmen und servieren. Traditionell werden sie

Die Weißwurst, ein Klassiker der bayerischen Küche, ist einfacher zuzubereiten, als man denkt. In diesem Rezept zeigen wir Ihnen, wie Sie die Würste schonend im Wasserbad erhitzen, damit sie saftig und aromatisch bleiben. Genießen Sie dazu süßen Senf, Brezn und ein kühles Weißbier – ein echter bayerischer Genuss!