Diese kleinen, nussigen Gebäckstücke, gefüllt mit süßer Kondensmilch, sind ein Klassiker der russischen Küche. Oreschki werden in einer speziellen Form gebacken und erinnern an kleine Walnussschalen. Sie sind perfekt zum Kaffee oder Tee und ein echter Genuss für Naschkatzen!
200g Mehl | |
100g Butter | |
2 Eier | |
50g Zucker | |
1 TL Backpulver | |
1 Prise Salz | |
1 Dose gezuckerte Kondensmilch (Dulce de Leche) |
1. | Butter schmelzen und abkühlen lassen. |
2. | Eier mit Zucker schaumig schlagen. |
3. | Geschmolzene Butter, Mehl, Backpulver und Salz unterrühren. |
4. | Den Teig in die Oreschki-Form füllen und goldbraun backen. |
5. | Die noch warmen Hälften mit Dulce de Leche füllen und zusammensetzen. |
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