Omas legendäre Pizzasuppe ist nicht nur ein echter Gaumenschmaus, sondern auch perfekt für Geburtstagsfeiern. Schnell gemacht, einfach zu transportieren und ein echter Hingucker auf jedem Whatsapp-Bild – diese Suppe begeistert Groß und Klein!
Vorbereitung
15 minKochzeit
25 minFertig in
40 minSchwierigkeit
EinfachRating
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Loading...| 1 EL Olivenöl | |
| 1 Zwiebel, gehackt | |
| 250 g Hackfleisch | |
| 1 Dose (400g) Pizzatomaten | |
| 1 Dose (400g) gehackte Tomaten | |
| 500 ml Gemüsebrühe | |
| 1 TL Oregano | |
| 1 TL Basilikum | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| 150 g Mozzarella, in Scheiben | |
| Optional: Peperoni |
| 1. | Olivenöl in einem Topf erhitzen und die gehackte Zwiebel darin glasig dünsten. |
| 2. | Hackfleisch hinzufügen und krümelig anbraten. |
| 3. | Pizzatomaten, gehackte Tomaten und Gemüsebrühe hinzufügen. |
| 4. | Mit Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer würzen. |
| 5. | Alles zum Kochen bringen und dann bei schwacher Hitze ca. 20 Minuten köcheln lassen. |
| 6. | Optional: Peperoni nach Belieben hinzufügen. |
| 7. | Die Suppe in ofenfeste Schalen füllen und mit Mozzarellascheiben belegen. |
| 8. | Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 5-10 Minuten überbacken, bis der Käse goldbraun ist. |
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