Dieses Pfannkuchenrezept ist ein Familienerbstück, weitergegeben von meiner Oma. Locker, fluffig und einfach unwiderstehlich – perfekt für ein gemütliches Sonntagsfrühstück oder einen süßen Nachmittagssnack. Lasst euch von Omas Backkunst verzaubern!
Vorbereitung
10 minBackzeit
20 minFertig in
30 minSchwierigkeit
EinfachRating
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Loading...| 500g Mehl | |
| 1 Päckchen Backpulver | |
| 1 Prise Salz | |
| 75g Zucker | |
| 1 Päckchen Vanillezucker | |
| 4 Eier | |
| 750ml Milch | |
| 50g Butter, geschmolzen |
| 1. | Mehl, Backpulver und Salz in einer großen Schüssel vermischen. |
| 2. | In einer separaten Schüssel Zucker, Vanillezucker, Eier und Milch verquirlen. |
| 3. | Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht. |
| 4. | Die geschmolzene Butter unterrühren. |
| 5. | Eine Pfanne erhitzen und etwas Butter oder Öl darin zerlassen. |
| 6. | Jeweils eine Kelle Teig in die Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun backen. |
| 7. | Mit Puderzucker, Marmelade, Obst oder anderen Lieblingszutaten servieren. |
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