Dieses einfache und leckere Karottengemüse Rezept ist nach Omas traditioneller Art zubereitet. Mit nur wenigen Zutaten zauberst du ein süßliches und aromatisches Beilagen-Gemüse, das perfekt zu Fleischgerichten oder einfach pur mit Kartoffeln schmeckt. Ein echter Klassiker, der Kindheitserinnerungen weckt!
Prep
10 minCook
20 minReady In
30 minLevel
EinfachRating
/rating_off.png "1 Star"){kind=small}
Loading...| 1 kg Karotten, geschält und in Scheiben geschnitten | |
| 2 EL Butter | |
| 1 Zwiebel, fein gehackt | |
| 100 ml Gemüsebrühe | |
| 1 Prise Zucker | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| 1/2 Bund Petersilie, gehackt |
| 1. | Butter in einem Topf zerlassen und die Zwiebel darin glasig dünsten. |
| 2. | Karottenscheiben hinzufügen und kurz mitdünsten. |
| 3. | Mit Gemüsebrühe ablöschen, Zucker hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen. |
| 4. | Bei mittlerer Hitze zugedeckt ca. 20 Minuten köcheln lassen, bis die Karotten weich sind. |
| 5. | Petersilie unterrühren und servieren. |
Leave a Reply